Samedi, 24 novembre, on prend possession de la voiture. C’est un nouveau voyage, dans le voyage. Dans ce périple, visite de vignobles, dégustations, marchés de Noël et découvertes de ce qui veut bien se laisser découvrir!

On réussit aisément à sortir de la ville et on met le GPS sur le Domaine Pfister, Mélanie de son prénom. On a quelques-uns de ses ces vins au Québec, mais on n’a jamais goûté. Sauf hier dans le p’tit bar de Strasbourg. On se pointe donc, on sonne, maman Pfister hésite un peu puisque nous aurions dû réserver, et nous ouvre! Elle nous présente brièvement le vignoble et hop! Mélanie Pfister, qui a repris le vignoble depuis près de 15 ans, arrive, toute pimpante! On déguste quelques bouteilles et on repart avec quelques « échantillons »…

Next!? Le Domaine Sylvie Spielmann. Là, on a appelé et ils nous attendent. C’est Julien qui nous accueille et nous fait la présentation, en grand! On est prises en charge, comme on dit! Et si je n’avais pas eu à reprendre la roue, on y serait encore! Alors on a goûté! Vous inquiétez pas, j’ai utilisé le crachoir, de peine et de misère mais j’y suis parvenue. Plusieurs magnifiques réalisations! Rieslings, pinots blanc et noir, gewurtztraminer, crémants brut et rosé! Et on est reparti avec quelques « échantillons »… Non sans avoir rencontré Sylvie, en personne! Elle nous a d’ailleurs invitées à descendre dans les caves, elle était en train de pomper le pinot noir si j’ai bien compris. Cette femme, c’est tout un personnage! Et ça donne des vins avec tout autant de personnalité. Bravo, on veut plus de Spielmann au Québec. OK SAQ??

Et au suivant! Mais non! Qu’est-ce vous allez croire encore…!? Sérieusement, on rentre l’adresse du gite où l’on est attendues. Notre prévenante hôte nous a indiqué d’inscrire la rue de la Girogoutte sur notre GPS… On n’aurait pas dû! On s’est retrouvé de l’autre côté, à frapper à la porte d’un pauvre bougre qui se demandait bien ce que deux pauvres québécoises pouvaient faire chez lui un samedi soir à cette heure!! Il nous a donné d’autres indications, on a finalement rentré l’adresse exacte dans le GPS qui nous a conduit au bon endroit. Mais faut imaginer la scène : fait noir, très noir, comme dans l’… non je ne dirai pas l’expression ici. Donc, c’est noir, c’est étroit, tortueux, ça grimpe, ça pique, on ne voit pas les noms de rue, y’a pas âme qui vive, c’est hasardeux, si vous voyez le genre. Nouvel essai, on frappe et Anne nous répond. Toute douce, toute blanche et délicate. Elle nous présente notre petit, très petit logis et toute ses commodités. Elle nous abandonne à notre faim et notre fatigue. On a tout de même un restaurant à quelques coins de rue, on débarque là et c’est tout ce qu’il y a de plus pittoresque. Au Kalblin ce soir, la choucroute! C’est donc choucroute pour deux, accompagné d’un sylvaner. C’est chaud, c’est bon, surtout le chou et les saucisses, c’est réconfortant. Mais on est claquées! On remonte et dodo, l’enfant do… rrrr…

Dimanche, 25 novembre! À l’arrivée hier soir, si vous vous en rappelez, il faisait très noir. On s’était gardé la surprise! 4 vaches nous visitent, dans un paysage des plus agréables, aux couleurs d’automne.

Anne nous a recommandé de passer au « Cellier des montagnes » , un point de vente collectif de producteurs fermiers situé à Hachimette, commune de Lapoutroie. De biens beaux produits, sans le charme des marchés publics extérieurs. C’est un peu guindé, disons…

Ensuite, Mulhouse pour la Place de la Réunion, le marché de Noël, le temple Saint-Étienne – fermé pour améliorations -, la pierre des mauvaises langues, la pharmacie aux Lys- ouverte depuis 1649!!! – et l’ancien Hôtel de Ville. Couvert de fresques de couleur principalement ROSE en trompe l’œil, on dit de cette demeure qu’elle est du style Renaissance rhénane. On n’aime pas tant. Le marché est animé, on y trouve des trucs différents des précédents, dont les chichis! Un style de churros de forme différente qu’on me sert avec un sucre à la cannelle, ma première cochonnerie du voyage! C’est chaud et croustillant! Ah! Pis l’autre affaire nouvelle, c’est le « planteur »! Au lieu du vin chaud, ils offrent une version du punch au rhum, avec un mélange de jus chauffés et du rhum. Histoire d’avoir notre verre de ce marché, on cède! Un mot sur La Pierre des Mauvaises langues, je copie cette fois-ci : « Sur l’un des pignons de l’hôtel de ville, côté café Guillaume Tell, on aperçoit une pierre d’une bonne dizaine de kilos en forme de masque tirant la langue. Les femmes médisantes devaient déambuler sur un âne en portant cette pierre accrochée à leur cou, histoire de leur faire passer l’envie de répandre mensonges et calomnies. En revanche, les hommes coupables ne devaient payer, eux, qu’une petite amende… Elle aurait été utilisée jusqu’à la fin du XVIIIè siècle. »

Guebwiller nous promettait un marché de Noël, mais nos informations nous on trompées, il n’ouvre que demain, lundi. Par contre, on a foulé le bas des collines. Nous aurions pu nous aventurer au travers des vignes les jonchant mais avons préféré les observer d’en bas, on se gardait pour notre sortie du soir… De vieilles maisons, beaucoup de travaux inachevés, de délabrements; seuls deux enfants mettaient de la vie dans tout ce village. C’est tout de même joli, vu les coteaux autour.

On est rentrées se reposer et se faire une bouffe avant de descendre une première fois sur Colmar, non pas pour une visite mais pour un spectacle de The Districts. En première partie, une belle découverte que Bull, un groupe de York, Angleterre. Deux bonnes prestations, dans une salle comme il n’y en a plus à Québec.