Ce matin, destination Utrecht : un retour aux Pays-Bas et une dernière étape avec nos « madames », Louise et Johanne, avant que Hugues et moi poursuivions notre route vers Gand en amoureux.
On « petit-déjeune » au McDonald, puisque la veille, jour de l’Unité allemande, tout était fermé et nous n’avons pas pu acheter de café. Deux constats : il n’y a pas de « patates hachées brunes » et le café goûte pareil! Le reste du menu diffère légèrement mais ça goûte le McDo.
On poursuit, et c’est encore le temps de « manger »! On quitte la route principale pour entrer dans une ville où c’est le grand retour des vélos. Il y a des arbres et des pistes cyclables partout, tout s’entrecroise. C’est dimanche et, dans ce restaurant familial au menu varié, les enfants sont bien présents. Ça s’entend! De belles grandes tablées de familles réunies. La bouffe? Hugues et moi partageons trois entrées, dont les traditionnelles « bitterballen ». Imaginez du ragoût passé au hache-viande, roulé en boule, pané et frit. Ça goûte bon, mais la texture est ordinaire. Pas certaine que j’aie envie de vérifier si c’est mieux ailleurs… Sinon, le Pepsi de Hugues était très croquignolet entre ses mains!
L’entrée à Utrecht est cool. On navigue entre les vélos et les piétons jusqu’à l’hôtel, où l’on dépose les filles et les bagages. Puis la chasse au stationnement commence. Celui de l’hôtel coûte 40 €, et j’avais envie de trouver moins cher. Après avoir fait le tour de la ville 2-3 fois (j’ai une fois manqué LA petite rue…), on a déniché une place juste à côté de l’hôtel.
Puis on se lance sous le soleil d’Utrecht vers les canaux principaux. On flâne, on fouine, on prend des photos, Hugues flippe des vinyles dans les bacs chez le disquaire du coin.
On visite la cathédrale, dont la disposition est bien curieuse : la tour se dresse toute seule, séparée de l’église. À l’intérieur, les bancs se font face dans la nef. S’ensuivent le cloître et ses jardins, magnifiques. On prend ensuite l’apéro et on entame une partie de dés qu’on ne peut terminer : c’est l’heure de fermeture, il faut libérer la terrasse.
On décide de vivre l’expérience de la cité à fond et de souper au bord des canaux. Hugues nous déniche encore une fois un excellent restaurant, le Broadway American Steakhouse, directement sur l’Oudegracht, le Vieux Canal qui traverse la ville médiévale sur 2 kilomètres. Les quais sont en contrebas, et les anciennes caves voûtées qui servaient jadis d’entrepôts s’ouvrent directement sur l’eau. On a le choix entre la terrasse au bord du canal et la salle à manger dans ces caves. Les canards, les kayakistes, les planchistes et les autres touristes défilent, et les bonnes viandes et les frites croustillantes marquent le coup pour ce dernier souper à quatre. Un heureux moment!
Hugues et moi ressortons faire quelques centaines de pas pour prendre le pouls de la ville le soir. Même si les 40 000 étudiants ont cours demain, ça ne semble pas les empêcher de profiter de la vie nocturne! Pour nous, c’est la fin d’un beau chapitre à quatre. Demain, on dit au revoir à nos madames et on file vers Gand, rien que nous deux.
Encore une fois, les magnifiques photos sont pratiquement toutes de mon mec à moi! ♥️
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