Après avoir déposé Louise et Johanne à l’aéroport de Schiphol (Amsterdam), nous prenons la route et faisons un arrêt à Leiden (Leyde). Nous parcourons la ville sommairement : ses canaux, ses classiques moulins à vent, ses bateaux typiquement hollandais munis d’ailes qui sont en fait des dérives latérales (ça m’a fait penser à la chanson de Michel Rivard Je voudrais voir la mer, dans laquelle il parle des Hollandais volants…). Un arrêt agréable, qui nous a permis de casser la croûte sur une terrasse ensoleillée!
C’est aussi la ville qui a vu naître Rembrandt.
On file vers la ville belge de Gand, où nous passons 4 nuits. Nous devions initialement faire une escapade à Bruges, mais on a décidé de prendre ça cool et de découvrir Gand à fond!
On commence par l’apéro au soleil, sur le quai devant notre appartement. Un pastis bio belge pas piqué des vers pantoute!
Souper de moules et frites à la Brasserie Bridge, sur la place St-Bavon, retour à la maison et dodo!
Mardi matin lent : petit-déjeuner, douches, puis on part arpenter le quartier Patershol, où l’on s’arrête pour un chaud et délicieux ramen au restaurant du même nom : Ramen. Il apparaît sur la liste des recommandations de notre hôte, Tom.
D’ailleurs, parlant de Tom, il faut mentionner son appartement. Situé au dernier étage, il est tout équipé. La qualité des objets, des meubles et des garnitures est au rendez-vous. C’est « design », pratique, beau, domotisé. Dans le réfrigérateur nous attendent des tartinades maison, quelques bières, deux décadents morceaux de gâteau au chocolat et des sauces. Il y a tout ici pour cuisiner, des ustensiles aux épices. On est dans le confort. On a même un lit Tempur articulé et une machine à café qui fait du très bon café. Et un chat!! Raoul vient faire son tour à l’occasion. Si vous séjournez à Gand, je vous conseille cet appartement.
Après notre ramen « deluxe », on se balade dans le Patershol, ce quartier historique, à la fois tranquille et vivant. Des restaurants de toutes les nationalités y sont installés, tout comme les classiques belges et gantois. C’est là qu’on goûte nos premiers cuberdons, une friandise légèrement croquante à l’extérieur, avec un intérieur entre le sirop et la gelée, au goût de framboise. Très bon, avec modération!
Les devantures sont jolies, parées de fioritures. C’est une belle journée et on en profite pour simplement déambuler, faire un brin de lèche-vitrine et acheter de quoi composer un repas de fromages belges, de charcuteries italiennes et de vin français! On a siroter un « Picon – vin blanc » sur une terrasse. Hugues a adoré et pense déjà vous en concocter lorsque nous vous accueillerons à la maison!
On fait aussi l’achat de la Gand City Card, qui nous permettra de nous déplacer en autobus, en tram et en bateau, et de faire les principales visites pendant les 48 prochaines heures.
C’était une belle journée! On fait un beau voyage! 🙂
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